El fin de la era de los alimentos baratos
El fin de la era de los alimentos baratos. Esta tendencia ya llegó hace un año. Según un estudio del Chicago Board of Trade, desde septiembre de 2007, los cereales y otros alimentos han visto incrementar sus precios de una manera dramática. Otro. El precio del arroz ha experimentado una subida del 88%.
El más perjudicado de todos estas subidas de los alimentos, y de las materias primas, es el consumidor que cada día que pasa nota como su bolsillo va vaciándose mucho antes de llegar a fin de mes.
Otro colectivo que sufre este efecto son las empresas de alimentación que ven como sus márgenes o beneficios se reducen. Según leo en El Confidencial
En tiempos de crisis se necesitan idear estrategias para sobrevivir en estos años de volatilidad en los precios de las materias primas. Una de éstas es fichar a operadores con la suficiente habilidad financiera como para desenvolverse con facilidad en los sofisticados mercados de futuros y opciones.
A este editor lo que verdadaremente le preocupa, a parte de la supervivencia de las empresas de alimentación que son un eslavón esencial en esta cadena de la vida, es el futuro de las familias que ven como cada día que pasa su estabilidad económica es cada vez menor.
¿Será que las sociedades occidentales nos tenemos que ir acostumbrando a vivir en entornos inciertos y volatiles? ¿A buscar el equilibrio entre lo que ingresamos y consumimos? Pues bien, el agua que es protagonista de la Expo de Zaragoza 2008 también es un bien escaso y debemos de conservarlo.
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Posted on Miércoles, agosto 20 2008
Author: admin
Filed under: Comunicación y RRPP, Dinero y finanzas, expo, Opinión
Tagged: agua, Alimentos baratos, Chicago Board of Trade, Consumo, economía, El Confidencial, expo 2008, Extremadura, Familia, josé maría moncasi de alvear, zaragoza
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